Ketjap Manis

4,99

Ketjap Manis

Ketjap is een ingrediënt wat je vooral terugvindt in de Indonesische keuken. Ketjap kan naast ingrediënt ook onwijs goed gebruikt worden als smaakmaker over gerechten. Ketjap kent verschillende soorten, waarvan onze ketjap Manis bekend staat om zijn zoete smaak. De zoete ketjap wordt vaker gebruikt dan de zoute Ketjap Asin of de nog zoetere Ketjap Medja. De dikke, stroperige en zoete saus gebruik je bijvoorbeeld als marinade, dip of als dressing.

Tip: probeer onze ketjap eens om jouw spareribs, kip of tempeh mee te marineren!

Verschil Ketjap en Sojasaus

Vaak worden deze twee sauzen met elkaar verwart, echter kennen de twee sauzen een andere smaak en structuur. Zowel Ketjap als Sojasaus zijn gemaakt van sojabonen. Om van sojabonen ketjap te maken, wordt er melasse (palmsuiker) aan toegevoegd. Dit zorgt uiteindelijk voor de zoete smaak en stroperige, dikke structuur van ketjap. Ketjap laat zich kenmerken door een zoete smaak en sojasaus kent een zoute smaakt. Tevens is sojasaus erg dun van structuur. Beiden sauzen verschillen dus enorm van elkaar in zowel smaak, structuur en toepasbaarheid.

Land van herkomst

Nederland

Online bestellen

Dit product is verkrijgbaar in een jerrycan van 6 kilo. Heb je vragen over deze ketjap of onze andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze producten. Je saus wordt netjes verpakt en verzonden. Bestel vandaag nog online!

Ingrediënten

water, melado, suiker, gehydroliseerd SOJA-eiwit, glucosestroop, zout, verdikkingsmiddel (E466), zuurteregelaar citroenzuur, kleurstof (E150d), conserveermiddel (E202), salmiak zout

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 645,8 kJ
Energie 154,2 kcal
Vetten 0,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren 0,0 gram
Koolhydraten 36,1 gram
waarvan suikers 21,9 gram
Eiwitten 1,4 gram
Vezels 21,9 gram
Zout 3,4 gram

 

Specificaties

Gebruik: Naar smaak
Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: SOJA
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Verpakking

Spuitfles (500 gram)

AANBEVOLEN DOOR ONZE KRUIDENSPECIALISTEN: