Koriander (Gemalen)

€2,89 – €6,09

Productbeschrijving
Extra informatie

Koriander (Gemalen)

Koriander, oftewel Coriandrum sativum, is een plant uit de schermbloemfamilie. De specerij wordt in veel verschillende keukens toegepast en is vooral bekend uit de Midden-Oosterse keuken. Zowel de bladeren als de vruchten van de plant kunnen geconsumeerd worden. De koriander die je bij Rowei Specerijen online kunt bestellen, bestaat uit de gemalen vruchten van de plant, ook wel Ketoembar genoemd.

Smaak Gemalen Koriander/Ketoembar

Gemalen koriander heeft een milde, citroenachtige smaak met lichte zoete en kruidige tonen. Het is belangrijk op te merken dat de smaak van de gemalen variant verschilt van die van het verse korianderblad (korianderkruid), dat een frissere, meer citrusachtige smaak heeft.

De smaak van gemalen koriander wordt vaak beschreven als:

1. Licht Citrusachtig:

Gemalen koriander heeft een verfrissende, citroenachtige smaak die het een veelzijdige specerij maakt voor verschillende keukens.

2. Zoet:

Er zijn subtiele zoete tonen in gemalen koriander, waardoor het goed past bij zowel hartige als zoete gerechten.

3. Kruidig:

Er is een milde kruidigheid in de smaak, wat bijdraagt aan de complexiteit van gerechten.

4. Aards:

De specerij heeft ook aardse ondertonen, wat het geschikt maakt voor diverse kruidenmengsels en curry’s.

5. Complementair in Specerijenmengsels:

Gemalen koriander is een veelgebruikt ingrediënt in specerijenmengsels, zoals currypoeder, waar het bijdraagt aan de gelaagdheid van smaken.

Door de milde en veelzijdige smaak is gemalen koriander geschikt voor een breed scala aan gerechten, zoals stoofschotels, curry’s, marinades, soepen, en groentegerechten. Het voegt een subtiele complexiteit toe aan je culinaire creaties.

Land van herkomst

Bulgarije

Online bestellen

Dit product is verkrijgbaar in een glazen potje van 55 gram en in composteerbare stazakken van 105 gram en 450 gram. Heb je vragen over dit product of onze andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze producten. Je bestelling wordt netjes verpakt en verzonden. Bestel vandaag nog je kruiden & specerijen online!

Ingrediënten

koriander

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1247,9 kJ
Energie	298 kcal
Vetten	19,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0 gram
Koolhydraten	55 gram
waarvan suikers	0 gram
Eiwitten	12,4 gram
Vezels	41,9 gram
Zout	0 gram

Specificaties

Gebruik: Naar smaak
Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: –
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.