Mosterdzaad (Gemalen)

Met deze Gemalen Mosterdzaad kun je alle kanten op! Zo staat gemalen mosterdzaad bekend als ingrediënt om zelf lekkere mosterd mee te maken, maar je kunt het natuurlijk ook toevoegen in je gerecht voor een frisse en scherpe smaak.  

Voor een eetbare mosterd meng je de gemalen mosterdzaden met azijn, water en zout. Je zou eventueel ook wat kruiden of honing kunnen toevoegen om je eigen touch aan de mosterd te geven. Om extra spice aan je gerecht te geven, kan gemalen mosterd kan ook worden gebruikt in bijvoorbeeld kerriegerechten of oosterse gerechten!

Wil je zelf je mosterdzaden malen? Kijk dan even naar onze Mosterdzaad (heel) !

Recept: Geroosterde Bloemkoolsteaks met Gemalen Mosterd en Kruiden

Ingrediënten:

• 1 grote bloemkool
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels gemalen mosterd
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel gemalen Komijnzaad (Gemalen)
• 1/2 theelepel gedroogde tijm
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Peterselie (ter garnering)
• Citroenpartjes, voor het serveren

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snijd de bloemkool in plakken van ongeveer 2 cm dikte om bloemkoolsteaks te maken. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat.
3. In een kleine kom, meng de olijfolie, gemalen mosterd, paprikapoeder, knoflookpoeder, gemalen komijn, gedroogde tijm, zout en zwarte peper.
4. Bestrijk beide kanten van de bloemkoolsteaks royaal met het mosterd-kruidenmengsel.
5. Bak de bloemkoolsteaks in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze gaar zijn en lichtbruin beginnen te kleuren.
6. Haal de bloemkoolsteaks uit de oven en laat ze even afkoelen.
7. Serveer de geroosterde bloemkoolsteaks warm, gegarneerd met peterselie en citroenpartjes aan de kant voor extra smaak.

Deze geroosterde bloemkoolsteaks met gemalen mosterd en een mix van andere kruiden en specerijen zijn een smaakvolle en voedzame toevoeging aan elke maaltijd. Perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een feestelijk diner!

Land van herkomst

Canada

Online bestellen

Dit product is verkrijgbaar in een glazen potje van 95 gram en in composteerbare stazakken van 185 gram en 665 gram. Heb je vragen over dit product of onze andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze producten. Je bestelling wordt netjes verpakt en verzonden. Bestel vandaag nog je kruiden & specerijen online!

Ingrediënten

MOSTERD

Voedingswaarde per 100 gram:

Specificaties

Gebruik: naar smaak.
Bewaaradvies: koel, droog en donker
Houdbaarheid: onbeperkt houdbaar.
Allergenen: MOSTERD
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.