Selderijzaad (Gemalen)

Selderijzaad is afkomstig van een plant uit de schermbloemenfamilie. Het blad kan als kruid worden gebruikt en de zaden als specerij. Selderijzaad wordt gebruikt om soepen en sauzen extra smaak te geven ter vervanging van zout. De zaden kunnen gekenmerkt worden als een kruidige en bittere smaak. De geur is sterk aromatisch 

Hoewel je selderijzaad nog maar weinig tegenkomt in de Nederlandse keuken, wordt de specerij steeds populairder. Selderij is afkomstig van een plant. Het blad van de plant kan gebruikt worden als kruid en de zaden als specerij. De plant groeit dichtbij zee maar komt in Nederland nog maar weinig voor. Tegenwoordig groeit de plant nog langs de rivier in India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.

Selderijzaad gemalen wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Het heeft een kenmerkende aromatische smaak en geur. De smaak van selderijzaad is bitter en licht fris en zou vergeleken kunnen worden met de smaak van Nootmuskaat of Peterselie. Gemalen selderijzaad kan gebruikt worden voor het op smaak brengen van stoofschotels, kruidenmixen, dressings of salades. Het is een goede vervanger van zout. 

Land van herkomst

India

Online bestellen

Dit product is verkrijgbaar in een glazen potje van 95 gram en in composteerbare stazakken van 185 gram en 765 gram. Heb je vragen over dit product of onze andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze producten. Je bestelling wordt netjes verpakt en verzonden. Bestel vandaag nog je kruiden & specerijen online!

Ingrediënten

SELDERIJ

Voedingswaarde per 100 gram

Specificaties

Gebruik: afhankelijk van toepassing; naar smaak
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: SELDERIJ
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.