Speklapjes Kruidenmix

Het stukje vlees met lekker veel vet is natuurlijk een speklapje. Speklapjes zijn meestal afkomstig van de buik van het varken. Speklapjes zijn het lekkerst wanneer ze lekker gekruid zijn. Deze kant-en-klare mix bevat onder andere kurkuma, peper en nootmuskaat. De speklapjes kruidenmix geeft je vlees een lekkere kruidige smaak en een gele kleur.

Een speklapje is een ouderwets stukje vlees wat vaak bij de Hollandse pot wordt geserveerd. Wanneer we het over dit type vlees hebben, hebben we het over het buikvet van een varken. Er bestaan verschillende soorten speklapjes. Het eerste type speklapje is een speklap met zwoerd. Met zwoerd wordt de buitenste laag die aan de varkensbuik zit bedoeld. Het is eigenlijk een stukje huid van de varken waar een lekker stuk vet aan zit. De variant zonder zwoerd komt eigenlijk niet zoveel voor, omdat dit type minder smaakvol is.

Goede kruiden zijn essentieel bij lekkere speklapjes, omdat de naturel variant eigenlijk niet zo heel smaakvol is. De speklapjes kruidenmix is zorgvuldig samengesteld door Rowei Specerijen om de beste smaak en kwaliteit te garanderen. Deze kruidenmix bevat kurkuma, MOSTERD, nootmuskaat, gember, koriander en ui. De mix geeft je vlees een lekkere kruidige smaak en een gele kleur. Het is een complete mix, dus zout en peper hoef je niet meer toe te voegen, ook die zijn inbegrepen! 

Je kunt de speklapjes vervolgens knapperig bereiden of je kunt kiezen voor de zachte variant. Bestrooi de speklapjes eerst met de kruiden. Je hebt ongeveer 20 gram kruiden nodig per kilo vlees. Zet vervolgens een pan op hoog vuur en doe boter of olie in de pan. Bak de speklapjes even om en om. Draai het vuur omlaag en laat de speklapjes sudderen tot ze krokant zijn. Liever een zachte variant? Draai dan het vuur omlaag en voeg wat water toe. Laat de speklapjes vervolgens in drie kwartier gaar worden. 

Land van herkomst

Nederland

Online bestellen

Dit product is verkrijgbaar in een glazen potje van 130 gram en in composteerbare stazakken van 260 gram en 900 gram. Heb je vragen over dit product of onze andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze producten. Je bestelling wordt netjes verpakt en verzonden. Bestel vandaag nog je kruiden & specerijen online!

Ingrediënten

zout, kurkuma, koriander, komijn, fenegriek, chili, MOSTERD, venkel, knoflook, piment, peper, nootmuskaat, gember, ui, aroma (SOJA), natuurlijk aroma

Voedingswaarde per 100 gram

Specificaties

Gebruik: 20 gram per kg.
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren
Houdbaarheid: zie etiket
Allergenen:  MOSTERD
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.