Sparerib Marinade

Een sparerib is natuurlijk onmisbaar wanneer je gaat barbecueën. Spareribs bestaan uit varkensribben die geroosterd worden. Een goede marinade is essentieel voor het bereiden van dit lekkere stukje vlees. Deze sparerib marinade geeft je vlees een lekkere zoete smaak, maar zorgt ook voor een licht krokant laagje. 

Spareribs worden gemaakt van de ribben van een varken. Het kan gesneden worden van de lende, wat lekker mager vlees geeft tot aan het bot. Daarnaast kunnen spareribs ook gesneden worden ter hoogte van de buik van het varken. Dit zorgt voor meer vet aan het vlees, waardoor dit type rib geschikter is om langer en langzamer bereid te worden. Spareribs zouden eventueel ook gemaakt kunnen worden van runderribben, al komt dit in Nederland niet zo vaak voor. 

Lekkere malse ribben

Officieel bestaan spareribs uit dertien ribben, die altijd in zijn geheel bereid horen te worden. Waar je ook eet, spareribs hebben vaak een andere smaak. Dit komt doordat spareribs op verschillende manieren gemarineerd kunnen worden. Met de sparerib marinade van Rowei Specerijen geef je de binnenkant van het vlees een lekkere smaak en geef je de buitenkant een licht krokant laagje. De marinade is op waterbasis, wat betekent dat de smaak van de marinade dankzij het water kan doordringen tot de binnenkant van je vlees.

De marinade bestaat uit diverse ingrediënten en is daarom rijk van smaak. Natuurlijk zijn de bekende ingrediënten zoals ui, knoflook en suiker toegevoegd. De marinade bevat ook complexere ingrediënten zoals venkelzaad, sereh, en laurier. De smaak van de sparerib marinade is zoet en de chili zorgt voor een licht pittig accent. Je kunt de marinade overigens ook gebruiken voor het marineren van andere stukken vlees. Zo kan je er bijna al het barbecuevlees mee marineren. 

Om te zorgen dat de marinade goed in het vlees trekt, moet je de vlies van de sparerib verwijderen. Vervolgens kun je het vlees insmeren met de marinade. Doe dit aan beide kanten van het vlees. Dan is je sparerib klaar voor het garingsproces!

Land van herkomst

Nederland

Online bestellen

Heb je vragen over sparerib marinade of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over marinade en onze andere producten. Je sparerib marinade wordt netjes verpakt en verzonden. Sparerib marinade bestellen was nog nooit zo makkelijk.

Ingrediënten

water, suiker, tomatenpuree, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, azijn, specerijen), zout, plantaardige olie (raap), gemodificeerd maïszetmeel, aroma (SOJA), glucosestroop, venkelzaad, gebrande suikersiroop, gember, sereh, laurier, chili, paprika, azijn, basilicum, natuurlijk aroma, zoethoutwortel, rozemarijn, conserveermiddelen (E202, E211), verdikkingsmiddelen (E412, E415), peterselie, salie, paprika extract, voedingszuren (E260, E330), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), kleurstoffen (E141, E150c), aroma, specerijen (MOSTERD), ui, knoflook extract, zonnebloemolie, kruiden, gerstmout (GLUTEN)

Voedingswaarde per 100 gram

Specificaties

Gebruik: 100-120 gram per kg.
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren
Houdbaarheid: 12 maanden
Allergenen: bevat mosterd, soja en gluten.
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.