+750.000 tevreden klanten

Detail

Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.

Charlie Mendez

Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.

Rianne Moerdijk

De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.

Luana Bos

Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.

Romy de Koning

De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!

Michel Huisman

Kurkuma

Kurkuma is één van de meest gebruikte specerijen in curry’s en wordt daarnaast ook vaak gebruikt als kleurstof in gerechten.

Productbeschrijving

Kurkuma

Kurkuma, oftewel Indiase geelwortel of Kunyit, is een specerij afkomstig van de plant Curcuma long en wordt het meest gekenmerkt door zijn gele kleur. De specerij wordt gewonnen uit de wortel van de plant. Kurkuma is één van de meest gebruikte specerijen in curry’s en wordt daarnaast ook vaak gebruikt als kleurstof in gerechten.

Extra kleur in jouw gerecht

Door zijn kenmerkende gele kleur, is kurkuma een specerij dat vaak wordt toegepast als kleurstof. Zo wordt kurkuma bijvoorbeeld gebruikt om rijst te kleuren. Tevens is kurkuma ook verwerkt in Kerriepoeder Madras, waar het ook weer zijn warme karakteristieke toont. Kurkuma doet een beetje denken aan de smaak van gember. Echter heeft kurkuma wel zijn eigen aroma, die te omschrijven is als mild bitter en kruidig.

Recept: Gouden Kurkuma Latte

Ingrediënten:

2 kopjes plantaardige melk (bijv. amandel-, kokos- of havermelk)
1 theelepel kurkumapoeder
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen gember
Een snufje gemalen zwarte peper
1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
Een paar plakjes verse gember (optioneel, ter garnering)
Een snufje gemalen kaneel (optioneel, ter garnering)

Instructies:

Verwarm de plantaardige melk in een kleine pan op middelhoog vuur, tot het net begint te sudderen. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Voeg de kurkuma, gemalen kaneel, gemalen gember en een snufje zwarte peper toe aan de warme melk. Roer goed door tot de kruiden volledig zijn opgelost.
Voeg de honing of ahornsiroop toe naar smaak, als je een zoetere smaak wilt. Roer nogmaals goed door.
Giet de kurkuma latte in mokken.
Garneer elke mok met een paar plakjes verse gember en een snufje gemalen kaneel, indien gewenst.
Serveer warm en geniet!

Land van herkomst

India

Specificaties

Gebruik: Naar smaak
Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: –
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

kurkuma

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1306,53 kJ
Energie	312 kcal
Vetten	9,9 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0 gram
Koolhydraten	67,1 gram
waarvan suikers	3,2 gram
Eiwitten	9,7 gram
Vezels	22,7 gram
Zout	0 gram

Vanaf€ 3,29

Verpakking

Strooibus (160 gram)
Stazak (660 gram)

Wissen

Productbeschrijving

Kurkuma

Extra kleur in jouw gerecht

Recept: Gouden Kurkuma Latte

Ingrediënten:

2 kopjes plantaardige melk (bijv. amandel-, kokos- of havermelk)
1 theelepel kurkumapoeder
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen gember
Een snufje gemalen zwarte peper
1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
Een paar plakjes verse gember (optioneel, ter garnering)
Een snufje gemalen kaneel (optioneel, ter garnering)

Instructies:

Verwarm de plantaardige melk in een kleine pan op middelhoog vuur, tot het net begint te sudderen. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Voeg de kurkuma, gemalen kaneel, gemalen gember en een snufje zwarte peper toe aan de warme melk. Roer goed door tot de kruiden volledig zijn opgelost.
Voeg de honing of ahornsiroop toe naar smaak, als je een zoetere smaak wilt. Roer nogmaals goed door.
Giet de kurkuma latte in mokken.
Garneer elke mok met een paar plakjes verse gember en een snufje gemalen kaneel, indien gewenst.
Serveer warm en geniet!

Land van herkomst

India

Specificaties

Gebruik: Naar smaak Bewaaradvies: Koel, droog en donker Houdbaarheid: 24 maanden Allergenen: – GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

kurkuma

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1306,53 kJ
Energie	312 kcal
Vetten	9,9 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0 gram
Koolhydraten	67,1 gram
waarvan suikers	3,2 gram
Eiwitten	9,7 gram
Vezels	22,7 gram
Zout	0 gram

Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

Hoe bewaar ik de kruiden?

Bewaar ze koel, droog en donker. Zo blijven geur en smaak optimaal behouden en geniet jij altijd van kruiden van topkwaliteit.

Waar komen de kruiden vandaan?

Onze kruiden komen van zorgvuldig geselecteerde en gecertificeerde leveranciers (o.a. FSSC22000 en Risk Plaza). Zo ben je verzekerd van pure, veilige en smaakvolle kwaliteit in elke pot.

Bevatten de kruidenmixen zout of hulpstoffen?

We hebben voor ieder wat wils: onze Puur Smaakvol-lijn is volledig zonder toegevoegd zout, terwijl onze Slagerskwaliteit-mixen zijn afgestemd op de authentieke, volle smaak die professionals gebruiken. Zo vind je altijd de mix die bij jou past.

Zijn de kruiden geschikt voor verschillende dieetwensen?

Ja! Onze Puur Smaakvol-lijn is zonder toevoegingen. Daarnaast zijn 99% van onze mixen vegan. Dankzij ons brede assortiment is er altijd een smaak die aansluit bij jouw voorkeur of eetstijl.

Hoelang blijven de kruiden goed?

Tot wel 24 maanden houdbaar bij koel, droog en donker bewaren. Zo heb je altijd de lekkerste kruiden binnen handbereik. Vers van geur, vol van smaak en klaar voor elk gerecht.